La micronutrition une branche de la nutrition qui étudie plus particulièrement l’influence de déficits et/ou des déséquilibres en micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, flavonoïdes, acides gras essentiels …) sur notre forme et notre santé.

Les situations de carences telles que nos parents et surtout grands parents ont connu n’existent plus dans les pays industrialisés : scorbut, béribéri… Cependant, aujourd’hui, même dans un contexte d’abondance alimentaire, médecins et nutritionnistes rencontrent fréquemment chez leurs patients, des états de déficits ou de subcarences qui ont des répercussions directes sur la santé et le bien-être. Les raisons sont multiples :

      • Aliments moins riches en micronutriments du fait des modes de cultures intensives,
      • Consommation importante de produits industriels raffinés qui ont perdus leur contenu en micronutriments au cours des processus de raffinage,
      • Consommation importante de sucres et d’amidons modifiés, de graisses saturées qui fragilisent les structures cellulaires,
      • Diminution des apports caloriques quotidiens pour une partie de la population (hé oui !!! Malgré l’obésité galopante !) : à moins de 1700 kcal/jour (ce qui correspond à beaucoup de femmes) et une alimentation non « idéale/structurée », riches en produits industriels, il est quasiment impossible de satisfaire nos besoins en micronutriments essentiels…


La santé est un état de bien être total physique, social et mental de la personne,
et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité.
La santé selon l’OMS

L’objectif de la micronutrition :

Vous aidez à retrouver forme et bien-être au travers d’une alimentation adaptée et d’une complémentation ciblée.

micronutrition, santé, compléments alimentaires, diététique, alimentation

Ces situations de déficits peuvent se manifester par des symptômes plus ou moins gênants comme des troubles digestifs, des troubles du sommeil, des troubles de la mémoire et de la concentration, des douleurs diffuses, des troubles de l’humeur, une fragilité osseuse, des problèmes cutanés… A long terme, ces subcarences font le lit de pathologies plus graves, souvent chroniques comme les maladies cardiovasculaires, le cancer, le diabète, l’hypertension, la maladie de Crohn, la DMLA, l’arthrose et l’ostéoporose …

Une correction de ces déséquilibres, par une alimentation adaptée et par une complémentation ciblée en micronutriments, peut améliorer de manière rapide et spectaculaire les symptômes ressentis et restaurer progressivement le bien être.

 Les principes de la micronutrition

      • Nous n’avons pas le même métabolisme, ni les mêmes besoins : chacun est unique et nécessite une réponse personnalisée
      • Une alimentation, même équilibrée, peut ne pas répondre de manière adaptée aux besoins spécifiques d’un individu
      • Le bilan micronutritionnel doit mettre en relation l’histoire d’un individu, son état de santé et ses habitudes alimentaires, pour proposer des actions correctives
      • La prise en charge en micronutrition comprend une adaptation de l’alimentation d’un individu à son profil personnel.
 

Les questionnaires

Au cours des rendez-vous, je pourrai être amenée à vous faire remplir des questionnaires afin de faire le point, par exemple sur les symptômes que vous ressentez, ou sur vos habitudes alimentaires. Ces questionnaires permettent de ne rien oublier qui pourrait être important pour votre prise en charge nutritionnelle ou micronutritionnelle. Ce sont soit des questionnaires « papier » ou des questionnaires « en ligne », en fonction de la thématique.
Lorsqu’ils sont faits à plusieurs semaines ou quelques mois de distance, ils permettent également d’évaluer les progrès réalisés, et d’orienter la prise en charge du moment.

⇓ Questionnaire DNS / DDM